【レシピ】切干大根のツナマヨサラダ

 

 

《材料》

切干大根 60g

ツナ缶  70g入り

マヨネーズ 40g〜

 

《調味料》

砂糖 大さじ1

酒  20cc

醤油 20cc〜

 

《下準備》

 

・切干大根を洗いながら

全体に水をなじませて

そのまま20分くらい置いて戻す

(水に浸さなくても戻るよ♡)

 

・戻ったら

食べやすい大きさにカット

 

・ツナの油を軽く切って

マヨネーズと混ぜておく

 

《調理》

 

・油をしいたフライパンで

切干大根をさっと炒める

 

・砂糖、酒、醤油を入れて

味をなじませるように炒める

 

・切干大根の粗熱が取れたら

ツナマヨと混ぜて完成♩

 

 

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子どもたちの人気メニュー♡

 

切干大根と言うと

煮物よりこっちをリクエストされます。

 

こういう乾物おかずは

冷蔵庫がさみしい時のお助かりメニュー♡

 

 

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このレシピを使った献立

 



 

おふざけな日々   ゆみ小町

 

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